5 healthy burger recipe in hindi for kids Delicious homemade fast food | बच्चों के लिए 5 स्वास्थ्यप्रद बर्गर रेसिपी इन हिंदी स्वादिष्ट घर का बना फास्ट फूड

burger recipe in hindi

बच्चों को जंक फ़ूड बहुत पसंद होता है और कभी-कभी वे स्वस्थ खाना खाने से साफ़ इनकार कर देते हैं।आप अपने बच्चे को अपने हाथों से तैयार किए गए घर के बने बर्गर से खुश कर सकते हैं: उनका स्वाद फास्ट फूड रेस्तरां में ऑर्डर किए गए बर्गर से ज्यादा खराब नहीं होता है, लेकिन वे ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक और फोटो में उतने ही सुंदर होते हैं।

बच्चों को कौन सा बर्गर दें

घर पर चिकने डिलीवरी बर्गर का उपयुक्त विकल्प बनाना आसान है।अधिकांश व्यंजनों को हानिकारक तत्वों को हटाकर या उन्हें स्वस्थ तत्वों से प्रतिस्थापित करके शिशु आहार के लिएअनुकूलित किया जा सकता है - इस शर्त का अनुपालन करना मुश्किल नहीं है।

स्टोर से खरीदे गए बर्गर के सबसे हानिकारक हिस्सों में से एक बन है।इसमें प्रिजर्वेटिव और बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है।पकवान का आधार अक्सर प्रक्षालित आटे से तैयार किया जाता है, जो व्यावहारिक रूप से पोषक तत्वों से रहित होता है।

बच्चों के बर्गर के लिए, साबुत अनाज के आटे या चोकर के साथ बन्स अधिक उपयुक्त होंगे, खासकर अगर बच्चे को ऐसा भोजन पसंद है।

बच्चों के बर्गर में, खाना पकाने के दौरान विभिन्न सॉस की न्यूनतम मात्रा का उपयोग किया जाना चाहिए: उनमें बहुत अधिक वसा, नमक और चीनी होती है, जो उत्पाद को बच्चों के आहार में अनुपयुक्त बना देती है।अपने बर्गर को बिना ड्रेसिंग के पकाएं, या उन्हें घर के बने केचप जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों से बदलें।

यह बच्चों के लिए हिस्से के आकार को कम करने के लायक भी है: बड़े बर्गर में कैलोरी बहुत अधिक होती है और यह बच्चे की दैनिक आवश्यकता को लगभग पूरी तरह से पूरा कर देता है।इसके अलावा, बड़े सैंडविच को पकड़ना और काटना असुविधाजनक होगा।

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1. बच्चों के लिए क्लासिक बर्गर

कोई भी बच्चा मिनीहैमबर्गर को मना नहीं करेगा, खासकर अगर इसे खूबसूरती से और मूल रूप से सजाया गया हो।एक छोटा बन, कीमा बनाया हुआ बीफ़ पैटी, अच्छा पनीर और ताज़ी सब्जियाँ - बच्चों को यह व्यंजन पसंद आएगा और यह उनके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुँचाएगा।हालाँकि ऐसे बर्गर को भी उनकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण दूर नहीं ले जाना चाहिए।

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2. स्वास्थ्यवर्धक चिकन बर्गर

एक सरल नुस्खा जिसमें कटलेट को स्वस्थ चिकन पट्टिका के टुकड़े से बदल दिया जाता है।लगभग सभी बच्चों को कोमल चिकन पसंद होता है, और जब पनीर और सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह व्यंजन पूर्ण और संतोषजनक होगा। चिकन के स्थान पर टर्की मांस का उपयोग करना भी अच्छा है।

सलाह

यदि आप घर पर अपने बर्गर को कम हानिकारक बनाना चाहते हैं, तो सफेद गेहूं के बन के स्थान पर साबुत अनाज का उपयोग करें।

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3. आलू बन्स के साथ बर्गर

यदि आपका बच्चा नई चीज़ें आज़माना पसंद करता है, तो उसके लिए असामान्य बर्गर बनाएं जिसमें पारंपरिक बन्स के बजाय आलू पैटीज़ का उपयोग करें।इन्हें तेल में तला जा सकता है, सूखे फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है या ओवन में पकाया जा सकता है।

बर्गर के लिए अपने स्वाद के अनुसार फिलिंग बनाएं: शायद कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन और सब्जियों से बना कटलेट जो बच्चे को पसंद हो, उदाहरण के लिए, सलाद, खीरे, टमाटर, प्याज।

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4. वेजिटेबल बर्गर

इस असामान्य व्यंजन को पूरी तरह से बर्गर नहीं कहा जा सकता।लेकिन यह आपके बच्चे को सब्जियाँ खिलाने का एक शानदार तरीका है, भले ही वह तोरी और साग खाने में अपनी नाक सिकोड़ता हो।

यदि आप बर्गर की आड़ में बच्चों की मेज पर मीट कटलेट, अपनी पसंदीदा सॉस और पनीर के साथ स्वस्थ तोरी परोसेंगे तो एक भी बच्चा इसे मना नहीं करेगा।

सलाह

कम से कम मात्रा में मसालों का उपयोग करें: एक बच्चा तेज़ मसालेदार गंध की सराहना नहीं कर सकता है।

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5. चावल आधारित बर्गर

सुशी के लिए चिपचिपे चावल "बन्स" के साथ एक घर का बना मिनी-बर्गर मूल होगा।इसे अपने हाथों से तैयार करना मुश्किल नहीं है।यह एक पूर्ण दूसरा कोर्स बन जाता है, जिसमें पौष्टिक अनाज, एक हार्दिक कटलेट और विटामिन युक्त सब्जियां शामिल हैं। चरण-दर-चरण नुस्खा में सिरके की आवश्यकता होती है, लेकिन आप पकवान को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए इसकी मात्रा कम कर सकते हैं।

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क्या किया जा सकता है ?

अन्य स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजन तैयार करें जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएंगे और बच्चों की पार्टी के लिए उपयुक्त होंगे।

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