Buckwheat with carrots in 30 minutes | 30 मिनट में गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज

Buckwheat with carrots

कुट्टू और गाजर विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं, इसलिए एक साथ मिलकर वे न केवल एक संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाएंगे, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होंगे।

साइड डिश को तैयार करने में अधिक समय नहीं लगता है, और इसे एक शानदार स्वाद देने के लिए, खाना पकाने के अंतिम चरण में कोई भी मसाला और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। परोसते समय गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज टमाटर सॉस या खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

में तैयार हो जाएगा

30 मिनट

रसोई में समय

30 मिनट

रेसिपी के लिए उत्पाद

Buckwheat with carrots

एक प्रकार का अनाज: (1.5 कप = 247.5 ग्राम)

पानी: (2 कप = 400 ग्राम)

गाजर: (2 पीसी = 180 ग्राम

सब्जी: (तेल3 बड़े चम्मच एल. = 51 ग्राम)

नमक: (स्वाद)

प्रस्तुत करना

टमाटर सॉस: (वैकल्पिक)

स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी

Buckwheat with carrots

अनाज को मलबे से अलग करें और बहते पानी के नीचे धो लें। गाजरों को धोकर छील लीजिये. पानी उबालो।

एक सॉस पैन में अनाज रखें, गर्म पानी डालें और आग लगा दें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, अनाज में नमक डालें और बिना ढके नरम होने तक पकाएं। इसमें लगभग 15-20 मिनट लगेंगे.

गाजर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल डालें और आग लगा दें। कद्दूकस की हुई गाजर डालें और लगभग 5 मिनट तक चलाते हुए भूनें।

तैयार अनाज को गाजर के साथ फ्राइंग पैन में रखें। स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। ढक्कन बंद करके कुछ और मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

इस स्तर पर, आप अपने पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं।

इस डिश को टमाटर सॉस के साथ परोसें।

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