How to make Oatmeal Cake | ओटमील केक कैसे बनाये

How to make Oatmeal Cake

दलिया बहुत स्वादिष्ट घरेलू कुकीज़ बनाने के लिए जाना जाता है।और यदि हां, तो उनसे पूरा केक क्यों नहीं बनाया जाता? बेशक,

चीनी की बड़ी मात्रा के कारण इसे शायद ही कम कैलोरी वाला और आहारयुक्त कहा जा सकता है।लेकिन ऐसा केक निश्चित रूप से पचाने में आसान होगा और गाढ़े दूध वाले बिस्कुट और क्रीम की तुलना में शरीर को अधिक लाभ पहुंचाएगा। यदि आप गेहूं के आटे को जई या चावल के आटे से बदलते हैं, तो केक ग्लूटेन-मुक्त आहार के लिए भी उपयुक्त है।

में तैयार हो जाएगा

2 घंटे 45 मिनट

रसोई में समय

30 मिनट

रेसिपी के लिए उत्पाद

How to make Oatmeal Cake

अनाज: (160 ग्राम)

बेकिंग के लिए गेहूं का आटा: (2 बड़े चम्मच लीटर = 50 ग्राम)

अंडा: (2 पीसी = 120 ग्राम)

मक्खन: (100 ग्राम)

केफिर: (100 मिली = 100 ग्राम)

खट्टा क्रीम: (200 ग्राम)

चीनी: (240 ग्राम)

सोडा: (1 चम्मच = 12 ग्राम)

पिसी हुई दालचीनी: (0.5 चम्मच = 2 ग्राम)

स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी

How to make Oatmeal Cake

मुर्गी के अण्डों को धोकर सुखा लें।आटे को एक गहरे बर्तन में छान लीजिये. रेफ्रिजरेटर से मक्खन, खट्टा क्रीम और केफिर निकालें।एक कटोरे के साथ सॉस पैन, मिक्सर, ब्लेंडर और एक फ्लैट सर्विंग डिश तैयार करें।एक बेकिंग पैन पर चर्मपत्र कागज बिछा दें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.

एक सॉस पैन में मक्खन रखें, मध्यम आंच पर रखें और पिघलाएं।-तेल को हल्का ठंडा कर लें. अंडे को एक अलग कटोरे में तोड़ लें और 0.5 कप चीनी डालें।हल्का झाग आने तक मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें।

अंडे के द्रव्यमान को केफिर और सोडा के साथ मिलाएं, पिघला हुआ मक्खन डालें और धीमी गति से मिक्सर से फिर से हिलाएं।

दलिया को ब्लेंडर बाउल में डालें और कुरकुरा होने तक पीसें।उन्हें आटे के साथ एक कटोरे में रखें, दालचीनी और 0.5 कप चीनी डालें, हिलाएं। अंडे-केफिर-तेल के मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ।

कागज को परत से अलग करने के लिए चाकू का उपयोग करें।

खट्टा क्रीम के साथ 0.5 कप चीनी मिलाएं, मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से घुल न जाएं।एक केक को सर्विंग प्लेट पर रखें और 1/3 खट्टी क्रीम के साथ फैलाएँ।इसे केक की दूसरी परत से ढक दें और फिर से क्रीम फैला दें. केक की तीसरी परत रखें और उसके ऊपर बची हुई क्रीम फैला दें। - केक को 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें.

ओटमील केक को नारियल और कैंडिड अनानास से सजाएँ, और फिर चाय के साथ मिठाई परोसें।

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