How to Make Red Rice Recipes with tomato sauce | कैसे बनायें टमाटर सॉस के साथ लाल चावल की रेसिपी

Red Rice Recipes

टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालने से चावल लाल हो जायेंगे. आप सॉस पैन में लाल शिमला मिर्च, गर्म लाल मिर्च, हल्दी और करी भी डाल सकते हैं। हमने इस व्यंजन के लिए चमेली चावल का उपयोग किया - इसमें एक सूक्ष्म सुगंध है। लेकिन आप लंबे दाने वाले, छोटे दाने वाले या उबले हुए चावल से लाल चावल बना सकते हैं। यह किसी भी हाल में स्वादिष्ट बनेगा.

चावल को कुरकुरा और सुगंधित बनाने के लिए, इसे उबालने से पहले वनस्पति तेल या मक्खन में भूनें। लेकिन तीन मिनट से ज्यादा नहीं.

में तैयार हो जाएगा

40 मिनट

रसोई में समय

15 मिनटों

रेसिपी के लिए उत्पाद

प्याज: (50 ग्राम)

लहसुन: (1 कली = 5 ग्राम)

टमाटर: (80 ग्राम)

वनस्पति तेल: (2 बड़े चम्मच एल. = 34 ग्राम)

चमेली: (चावल 200 ग्राम)

पानी: (300 मिली = 300 ग्राम)

नमक: (0.5 चम्मच = 5 ग्राम)

टमाटर का पेस्ट: (1 बड़ा चम्मच एल. = 30 ग्राम)

प्रस्तुत करना

धनिया: (वैकल्पिक)

स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी

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पेज और लहसुन को धोकर छील लें। टमाटर को धो लो. चावल को बहुत पानी के नीचे धो लें।

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एक गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। चावल को मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए 3 मिनट तक भूनें।

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लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। टमाटर और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.

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चावल में लहसुन, प्याज और टमाटर डालें. हिलाएँ और फिर डिश को और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।

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- पैन में टमाटर का पेस्ट, नमक और पानी डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. डिश को उबाल लें, आंच धीमी कर दें। ढक्कन से ढक दें और चावल को 25-मिनट तक और पकाएं।

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गर्म बर्तन को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें। लाल चावल को ताज़े धनिये के साथ परोसें।

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